功能高效除濕機的工作原理，是由風扇將潮濕空氣抽入機內，通過熱交換器，把空氣中的水分冷凝成水珠，匯聚到托水盤中，并將干燥后的空氣排入室內，如此不斷循環使室內濕度逐漸降低。它消耗功率低，外觀精**實用，不僅可以吸收房間的多余水分，還有凈化干衣等功效。
空氣中的濕度和溫度**樣無處不在 , 無處不有的，南方的黃梅季節溫度不高，濕度很大，人就感到悶熱難受。同時潮濕和霉菌對金屬氧化所造成的 損害隨時在不自不覺地發生。環境相對濕度大于 60% 霉菌即可生長，濕度大于 85% 以上是霉菌的高發環境。 工業產品中光學鏡頭，磁記錄材料（包括光盤），影像膠片，電子信息媒體，電子原器件，儀器，儀表，粉末材料，紙張，木材，絲綢，皮革煙草，食品，茶葉，糧食等都是需要控制濕度的物品。 科研報告指出，人體對生存環境的濕度有很高的要求，相對濕度以60-70%為好，冬季zui好不低于50%，夏季不大于80%。
如果濕度過大，**易導致：
1、衣服皮革受潮發霉；
2、糧食藥品煙草變質；
3、電器及精密儀器受潮受損；
4、墻壁地板出現水漬，導致文件，裝飾及收藏品發霉；
5、春季細菌滋生，易誘發呼吸道疾病、風濕病；
夏季人體散熱困難，增加中暑的機會；冬季會加速熱的傳導，使人倍覺寒冷。 可見降低濕度，不僅為倉庫部門所關注，對家居過日子的老百姓也很需要。 除濕機又叫去濕機，抽濕機，也可通稱為濕度調節器。 食品倉庫除濕機的應用
